第973章 無法被超越的廚師 (第2/2頁)

記者見詹福遠吃得入神，內心也是愈發焦急。

眼看著打包盒裡就只剩下一個韭菜餡餃子，他連忙提醒道：“詹市長，想來網友們應該都希望能夠更清楚的看一看餃子內餡，能再給個特寫嗎？”

詹福遠反應過來，眼皮猛地一顫。

——“又忘乎所以了！”

——“還好這是錄影片，而不是直播……”

“當然，當然！”詹福遠這一次直接把打包盒放到鏡頭前，用筷子將最後一個韭菜豬肉餃子夾成兩半。

豐盈的汁水當即就流了出來，在豔陽天下對映出光芒，顯得美味至極。

記者的視覺與嗅覺正在受著強烈攻擊。

——“快點結束吧，我餓的遭不住了。”

詹福遠一陣心疼地看著被夾斷的韭菜豬肉餃子。

那流出來的湯汁滴滴鮮美，若不是為了更好的展示在影片前，他絕對是說什麼都只讓那些湯汁流入自己嘴中，而不是這樣浪費。

最後的韭菜豬肉水餃吃進口中：“餃子皮柔軟且薄，帶著韌性，攜帶著小麥香氣，光是這口感，就沒得說，吃起來讓餃子餡也變得更香。”

筷子再動，白蘿蔔豬肉餡餃子也被夾斷。

這一次，淌出來汁水竟然更多了。

詹福遠滷感到一絲意外。

此時飄散而出的蘿蔔豬肉餡混合，產生的獨特清甜鮮香氣息，讓詹福遠對這原本並不看好的餡充滿了期待。

沒有過多的言語，直接放入嘴中開始品鑑。

“嗯？！”

咀嚼的動作開始變快。

詹福遠又夾起兩個白蘿蔔豬肉餡餃子放入嘴中，腮幫子都鼓了起來。

快速咀嚼，蘿蔔的清甜與豬肉的鮮甜兩者完美結合。

配以製作餃子餡新增的料油跟料水，又讓這份甜得到了壓制，讓人不會感覺到膩，同時白蘿蔔的風味又很好的使內餡變得更為清爽適口。

白蘿蔔徹底斷生，卻又不會軟爛到不具備口感。

“原來如此，汁水更多正是因為白蘿蔔，可哪怕加了白蘿蔔，也沒有使餃子餡變得水噠噠，同時也感受不到白蘿蔔本身的任何一點辛辣，江北攤神還對這白蘿蔔做了額外的處理。”

經常看自己的夫人做菜，也使詹福遠具備了一些基礎的美食常識：“我明白了，江北攤神對這些白蘿蔔進行了殺水處理，所以口感吃起來才不會過水，同時很好的去除了白蘿蔔的辛辣，讓餃子餡的汁水保持在恰到好處的豐盈。”

與韭菜豬肉餡餃子主打的“香”不同，白蘿蔔餃子同樣也香，但更多的是其獨特的清甜適口，伴隨著肉香哪怕吃到撐也不會膩，讓人根本停不下來。

同時。

其他的食客也被白蘿蔔豬肉餡餃子的美味所折服。

“雙拼是對的！這是正確的決定！”

“原來白蘿蔔豬肉餡的餃子還能這麼好吃！雖然韭菜豬肉餃子依舊是經典，但嘗試著白蘿蔔餡，還真是讓人上癮啊！”

“太舒服了，原來這就是江北攤神的廚藝，難怪他被公認為‘無法超越的廚師’啊！”