第80章 又見 英娘從八歲開始做豆腐，雞鳴之…… (第1/2頁)

第80章 又見 英娘從八歲開始做豆腐，雞鳴之……

英娘從八歲開始做豆腐, 雞鳴之前起床磨豆子，已經成為一種習慣，沒想到在“如鮮”做工，倒不用起這麼早, 因為磨豆子的另有其人。

她剛來的時候還不適應, 每天仍起得很早，反正住得近, 閑著也是閑著, 就跑到店裡幹些雜活。賀妍君見她幹活利落用心, 又是有多年的經驗，就讓她跟著自己的師兄賀升武學製作紅豆腐。

英娘從沒有做過紅豆腐。一方面是她不會做, 另一方面是自己的豆腐坊每日産漿有限, 除了豆腐，勉強還能做個腐皮或者豆幹，根本做不到“如鮮”的産漿量。

在“如鮮”, 沒做過的，沒見過的, 與自己之前不同的，一切都讓她感到興奮。她完全沉浸在新世界中，整個人洋溢著幸福的光彩。

就拿做紅豆腐來說，她發現不論是做豆醬, 還是做紅豆腐, 在發酵前, 都有一個共同的步驟, 那便是上鍋蒸制。

不同的就是，發酵後的豆子，身上裹著黃綠色, 像是長了青苔的土塊。而豆腐發酵後，就可愛很多，它們的表面由光滑變得毛茸茸，像是一團團白棉花，英娘每次都強行忍住要摸一摸的沖動。

“英娘，”賀升武舀一大勺草果粉放在秤上，說道，“你把架子上，發酵好的毛豆腐取下來。”

“哎，賀叔。”英娘應道。她將白絨連城一片的豆腐一一取出，然後將爐子點燃，準備一會兒進行烘烤，但她始終沒有往嚴升武那邊看。

只有正式拜師的人，才能掌握具體的配方。賀家老太太，也就是賀妍君的娘還健在，她既是“如鮮”真正的掌權人，也是這家老字號手藝的傳人。賀妍君和賀升武的手藝，都是她教出來的。而英娘現在只是店裡的夥計，應謹守自己的本分。

待賀升武將幾十種香辛料粉調配完畢，英娘與其他小夥計一起，把它和豆腐塊倒入盆中，均勻裹在豆腐上。再將豆腐放置在爐子上烘烤，去除水分。

英娘用扇子扇風，一邊觀察豆腐的情況，她現在還不能完全掌握停火的時間。她的臉蛋一同被烘烤著，通紅滾燙，她渾然不覺。

“英娘姐！咳咳咳！”有人進來，馬上就被裡面烘烤的煙嗆得直咳嗽，英娘回頭一看，是小喜，只見她使勁用雙手在鼻前扇動，說道：“有人找你！”

“找我？”英娘詫異，問道：“是誰找我？我弟弟嗎？”

“不是。”

難道是那人？英娘覺得頭大，她轉過頭，扇走面前的煙，這才看清豆腐的狀態，說道：“如果是那個人，你就說我不在。”

“咳咳咳，也不是，這人我從來沒見過。”小喜咳嗽著，說道，“不行了，我要嗆死了，你快出來吧！”她跑了出去。

這府城會找她的，也就這兩個人了，還能有誰呢？她又看了一會兒豆腐，說道：“賀叔，烤到現在這個樣子，是不是就可以了？”待得到肯定答案，這才心滿意足地出去。

“如鮮”後門的巷子裡，陳玠來回踱步。等待的時間對他來說，既漫長，又短暫。他時不時看向門口，他想馬上見到英娘，可見到她要說什麼呢？他不知道。他只是不相信，英娘忘卻了他們的感情。

笑聲漸漸近了，陳玠忙回頭去看。一個女子牽著剛才的小姑娘走出來，她穿著靛藍衣裙，胳膊上還繫著襻膊，顯然是正在勞作，這正是英娘。

陳玠上一次見她，還是在“豆香緣”的院子裡，那時她生著病，臉色蒼白，透著不自然的紅，聲嘶力竭地請他主持公道，虛弱得彷彿下一秒就要破碎了。他拼命捏著拳頭，直至指甲在掌心摳出血跡，才忍住關心她的沖動。

此刻見她，整個人神采奕奕，紅潤的臉頰像是夕陽染就得晚霞，在靛藍色衣裙的襯託下，潤澤生輝。他未曾見過英娘梳長辮，恍惚間，倒像是回到她未出嫁的時候，久未相見，朝思暮想的人就這樣出現在面前，一時間竟看得痴了。

英娘見是陳玠，吃了一驚，她怔怔地看著他，而後微微一笑，說道：“你怎麼在這？”

“秋蘭姐告訴我你在這。”

“我猜到了。”

陳玠一怔，這才意識到，英娘問的是他為什麼找她，可他答不出。他的眼神黯淡下來，心也一直沉下去。他是為了那個答案前來，現在看來，還需要問嗎？

情濃之時，他來找她，何曾需要問原因。

英娘也發現自己的問題有歧義，見他不答，重新問道：“你找我，是有什麼事嗎？”

“有事。”他的語氣很堅定，卻在腦中努力搜尋著“事件”。