第63章:炸雞首秀 (第2/3頁)
當咬開酥皮之後,熱氣終於升騰上來,用麵包糠油炸還有一個好處——便於鎖汁!
所以,當少年咬開酥皮之後,汁水甚至飆了出來,可少年還是咬走一塊,根本捨不得放開!
首先入口的,是甜辣醬那獨特的味道。
他馬上意識到,和紫菜包飯很像,但紫菜包飯是強化了米飯和蔬菜的搭配,可這個炸雞卻是強調了醬汁的美味。
八十年代,少年能接觸到甜味的途徑不算多。
那時候最普通的是攤子上五分錢一塊的“辣椒糖”“扇子糖”,因為形似這二者而得名。
要麼就是大白兔,攪攪糖。
零食產業頭都看不到,大部分少年從來沒有接觸過甜辣醬這種重量級口味的洗禮!
這種味覺轟炸帶來的刺激是爆炸性的!
“什麼味道啊?”
“李哥!說一句啊!別顧著吃啊!四塊錢呢!”
“你急死我得了!我特麼身上就五塊!”
可少年根本捨不得說一句話!
甜辣,這種完全迥異於西川的口味在嘴裡化開,接著就是酥脆的外皮!
和濃郁的甜辣醬互動在一起,形成獨特的口感。
然後是肉!
這特麼可是上鬧鐘的肉啊……少年心裡想著,鮮嫩,多汁,今天他才知道,這些形容詞有多正確!
別以為誇張,八十年代的食物遠不如九十年代精細,改開前後,是有一條巨大的鴻溝的!
周洋以自己的記憶做對比,每一步都細到了極致,再加上這本來就是日後驗證過,長盛不衰的夜宵產品,根本沒有失敗的理由!
咕嘟……少年終於嚥下,飛快吃完一根雞腿,這才滿足地舒了口氣:“太好吃了……”
“太特麼好吃了!”
他興奮喊道:“兄弟,信我!這玩意兒絕對值!”
“我之前真尼瑪沒體會過肉食鮮嫩多汁什麼味道!今天老子算開眼界了!”
“還有這皮,酥脆地一筆!醬料絕對是你沒嘗過的味道……老闆!我這麼賣力給你宣傳,送我一根唄?”
忽如其來的一閃,讓周洋直呼內行。
少年可憐兮兮地拉出褲兜——他今天穿的是足球褲:“我也不知道你要來啊,我就帶了十塊,不夠了真的!”
周洋笑道:“行,你等下一鍋,你挑個口味。多謝惠顧。”
有人現身說法,頓時,周圍的少年全都轟動了起來。
“我也來一根!這個酸奶的!”
“兩根!”
“五根!老闆可以打包嗎!”
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